Il Roncal è una piccola tenuta, solo 20 ettari di qualità assoluta. Si trova nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, a soli 3 km dalla cittadina longobarda eletta “patrimonio dell’umanità” dall'UNESCO, Cividale del Friuli. É nata da un progetto di Roberto Zorzettig, sapiente viticoltore ed enologo, che nel 1986 decise di realizzare un’azienda modello coniugando il rispetto per la terra, la salvaguardia della tradizione e il rinnovamento delle tecniche vinicole. Oggi è la moglie Martina che porta avanti l’azienda del marito con grande dedizione ed entusiasmo e che ha fatto della qualità e dell’eccellenza il suo motto.