La Cantina di Calasetta nasce nel lontano 1932 dalla passione per il buon vino. Le nostre uve come la nostra gente sono caparbie e temerarie. Nasce così un vino sincero, che sfida le asperità della natura. Il nostro vino, come dice Giacomo Tachis, è eccezionale perché ha "sofferto la sete, il caldo, il vento e anche un po' di fame".