Poderi Firenze, azienda a conduzione famigliare ha cominciato con passione la sua attività nel 2003. Nei 18 ettari di vigna, è stata piantate una selezione delle migliori barbatelle di Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Syrah, e recuperato un vitigno autoctono, il Ciliegiolo. Nel 2006 la prima vendemmia.